En la punta oeste de Jamaica se sitúa Negril, uno de los centros turísticos más importantes de esta isla caribeña. Alli encontrarán hermosas playas, posiblemente las mejores de Jamaica y un privilegiado entorno natural que es ideal para practicar una multitud de actividades acuaticas. Y al caer la noche, Negril y sus playas se llenan de fiestas y diversion.

Y, claro, las comidas tradicionales son als mejores de la gastronomia jamaiquina que se pueden encontrar en sus restaurantes. He aqui algunas de ellas :

Chicken Lavish

La preparacion del pollo es el mejor de los restaurantes de bajo presupuesto. Sólo aparecen en la puerta de este lugar a lo largo del West End franja de playa, y ver lo que está cocinando. Cabrito al curry es una especialidad, como es el pescado frito fresco. El pargo rojo es capturado en aguas locales. Pero el gran atractivo es el restaurante del mismo nombre, el pollo de Jamaica, el chef especial.

Es increíblemente consistente, fritos o servido con curry o dulces y salsa agria. El chef le dirá usted, y usted podrá aceptar que es el mejor en la isla. Irónicamente, este restaurante totalmente sin pretensiones ha logrado algo así como un estatus de culto entre los viajeros de la contracultura que han comido aquí desde la década de 1970. Usted puede cenar en la terraza cubierta, o pedir para llevar.

Cosmo’s Seafood Restaurant & Bar

Uno de los mejores lugares para ir de mariscos local es un bohío con techo de paja de Polinesia (cabaña de playa), abierta al mar y lindando con la playa principal. En este marco rústico, Cosmo entretiene a locales y visitantes. Usted puede ordenar su famosa sopa de caracol, caracol o en un número de otras maneras, incluyendo al vapor o al curry.

También es conocido por su sabrosa olla de cabrito al curry, o si lo prefiere el marisco más fresco o pescado, dependiendo de lo que la captura se presentó. A menos que para los moluscos, la mayoría de los platos son bastante baratos

Gambino

Tiene una cubierta al aire libre que se abre directamente sobre la arena de la playa, este restaurante mezcla de Jamaica y el italiano mejor restaurante de comida que casi cualquier otro en Negril. Usted puede comenzar con una bebida especial (que incluyen Beachcomber ponche de ron, una de Miami Vice, y un daiquiri de fresa). Luego puede pedir las ensaladas frescas, pescado a la parrilla, espagueti Alfredo, parmesana de ternera o pollo, y una versión muy buena de fettuccine con langosta.